開欄的話

儉，德之共也;侈，惡之大也。餐飲浪費既影響我國糧食安全，又破壞勤儉節約的良好風氣。為貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣的重要指示精神，大力弘揚中華民族勤儉節約傳統美德，本報今起推出“拒絕舌尖上的浪費”系列報道，聚焦各地各行業拒絕餐飲浪費的行動舉措，加大對鋪張浪費、過度消費等不良行為習慣的輿論監督，倡導厲行節約的社會風尚和健康文明的生活方式，在全社會大力營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。敬請垂注。

◎加大節糧宣傳力度，帶頭杜絕舌尖上的浪費，堅決制止餐飲浪費行為

◎廣大干部職工要爭做“光盤行動”的參與者、珍惜糧食的推動者

四川在線記者 范芮菱 鐘振宇 程文雯 雷倢

8月12日，四川省公共機構節能工作協調小組辦公室向全省各級公共機構及廣大干部職工發出《杜絕舌尖上的浪費 培養勤儉節約習慣 四川公共機構要走在前作表率》的倡議書，要求各級黨政機關和醫院、學校等事業單位要帶頭做光盤行動的參與者，讓餐飲節約美德蔚然成風。

倡議書希望全省各級公共機構及廣大干部職工要樹立厲行節約意識，崇尚糧食節約理念，積極行動起來，加大節糧宣傳力度，帶頭杜絕舌尖上的浪費，堅決制止餐飲浪費行為，大力弘揚勤儉節約美德;廣大干部職工要爭做“光盤行動”的參與者、珍惜糧食的推動者，為推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作發揮表率作用。

省機關事務管理局有關負責人介紹，上半年我省啟動了“四川省節約型機關創建行動”三年行動計劃。下一步，將把“堅決制止餐飲浪費行為”作為重要內容納入創建工作內容，切實發揮節約型機關的示范帶動作用，推動在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

據悉，成都也已印發《關于開展“光盤行動”的工作方案》，將在全市積極開展“光盤行動”。《方案》明確，“光盤行動”是指廚房不多做、食堂不多打、餐廳不多點、碗碟不剩菜的日常行為，同時也指在就餐時適度飲食、適度消費的生活習慣以及勤儉節約、廉潔自律的思想意識。同時，要求黨政機關、餐飲企業、酒店、學校、醫院食堂等要大力開展“光盤行動”，通過在用餐區張貼“光盤行動”宣傳海報，餐桌擺設“光盤行動”溫馨提示牌，工作人員提供合理點餐建議等，引導就餐人員按需點餐、合理打餐，主動提供打包服務，營造節約、文明的用餐環境，并積極采取資源化利用和減量化手段措施，切實減少餐廚垃圾產生量。廣大市民要樹立“光盤理念”，養成按需做、按需打、按需點、餐后打包的良好生活習慣。

來源：四川日報

編輯：攀西商界網新聞資訊中心