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新春走基層丨昭覺縣火普村村民吉地爾子:收入更多樣 臘肉吃不完

發布時間:2021/2/18 14:30:11 瀏覽:1089
[摘要]新春走基層丨昭覺縣火普村村民吉地爾子:收入更多樣 臘肉吃不完

華西都市報-封面新聞記者 肖洋 徐湘東

春節期間,涼山州昭覺縣火普村天氣一直不錯。

這幾天,村民吉地爾子家一直都有客人。為了迎接遠客,他把家里收拾得格外干凈,還高興地為客人講起這幾年他家的變化:新房、新路、新工作,以及越過越好的新生活。

為了證實他的說法,他會將客人帶到廚房,自豪地向大家介紹:今年家里殺了兩頭年豬,400多斤肉,吃不完,做成臘肉香腸,掛滿了廚房。

新家

屋外大院子 屋旁觀景臺

吉地爾子家位置不錯,視野開闊,站在院子里,可以看到大半個村子。

2018年2月11日,習近平總書記來到涼山州昭覺縣火普村,走進吉地爾子家,參觀了他家的新房。

吉地爾子回憶,總書記進屋后先是來到了廚房,當時,他正在廚房里煮著午飯,鍋里蒸著土豆、蕎麥粑粑、香腸和臘肉。總書記問他,這個做法叫什么名字,他回答“叫一鍋吃”。總書記看后說:“不錯,挺豐盛。”

吉地爾子說,他是2016年彝歷新年時搬進新家的,整個房子有80平方米,除了客廳、臥室,屋外還有獨立的廚房和廁所。

在客廳里,吉地爾子安了個節能灶。他說,以前山上冷,彝家的傳統是在堂屋挖個火塘,用來取暖、燒水、做飯。雖說實用,但費柴,一不注意,屋內還常常煙熏火燎。

搬新家后,條件好了不少,火塘淡出他們的生活,節能灶成為主流。吉地爾子說,他家的節能灶,三斤柴燒十斤水,不僅節能,煙霧還能通過排煙管排到屋外,安全又衛生。“當時,總書記還伸出手,在爐子前試了試溫度。”

屋外,是一個很大的壩子。平時,吉地爾子在上面曬東西,沒事的時候,他也帶著孫女在壩子里玩。隨著村子被建設得越來越好,他家壩子旁還修了一個觀景臺,放上了公共座椅,大家閑下來時,觀景臺就是個拉家常的好去處。

三輪車

趕集做農活 不再靠人背

在彝語里,火普意為高山之巔。平均海拔2700多米的村子,“山高石頭多,出門就爬坡”是曾經人們生活的寫照。

吉地爾子說,如今,他們的生活已經大變樣,特別是這3年來,他家的生活越過越好。

“以前沒有路,全靠人背馬馱。”吉地爾子說,幾年前,公路修到了家門口,他花5000多元買了一輛三輪車。有車以后,生活方便了許多,平時趕集騎車買賣東西,做農活時,用車拉肥料、拉土豆,“再也不用人去背了。”

這輛車他很珍惜,平時不用就停在院子里,有空時,他會給車好好做保養,用了3年多,車還像新的一樣。

生活

收入更多樣 臘肉吃不完

以前,吉地爾子家的房子老、舊,外面下大雨,里面下小雨,一年里種點土豆、蕎麥,養點豬、牛,掙不了幾個錢。如今,村子越變越漂亮,越來越多的游客來到這里,在他家房子的下面,還開了一家農家樂。村里有了合作社,大家的收入構成越來越多樣。

現在,吉地爾子除了種地、放牛、養雞,還當上了水庫管理員,有固定收入。他家也加入了合作社,4畝多地流轉出去,一年的收入較為可觀。

此外,他還計劃種植經濟作物。

2月8日,四川省農業科學院經濟作物育種栽培研究所研究員、藍莓產業創新團隊首席專家董順文博士來到村里,教村民們藍莓種植技術,從修剪到施肥,講解十分仔細。

“我在荒坡上還有些地。”吉地爾子說,藍莓屬于村集體,管理好了,可以分紅,他很愿意學這些東西。未來,他還打算學好技術自己也種種,“爭取今年的收入再上一個臺階。”

彝歷新年與春節相距不過兩個多月,為了過好節,今年,吉地爾子家殺了兩頭200多斤的烏金豬。親戚往來,他還收到不少肉,一下子吃不完,全被做成了香腸臘肉,掛滿了廚房。春節快過完了,他家的臘肉香腸還剩不少,“過年是吃不完了。”

吉地爾子說,去年,他家的人均純收入達到了1.6萬多元。新的一年里,他要好好努力,種好地,養好家禽牲畜,“要讓日子越來越紅火。”

來源:華西都市報

編輯:攀西商界網新聞資訊中心

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